У сироваткового протеїну він багатший, включає 18 амінокислот, у тому числі й велику кількість необхідного для побудови м'язових волокон лейцину. Тому, коли йдеться про нарощування м'язової маси, сироваткові протеїни є кращими. А ось у терапії захворювань та при схудненні краще проявляє себе казеїн.16 лист. 2022 р.

Який протеїн найкраще для втрати ваги?

Яловичий – підходить для схуднення навіть краще за сироватковий.. В одному експерименті учасники на такому вигляді білка втратили на 2,5% більше жиру, ніж ті, хто пив сироватковий. Гороховий – підходить для вегетаріанців, забезпечує таке ж почуття ситості, як сироватковий протеїн та казеїн.

Чим відрізняється сироватковий від казеїнового?

Протеїн сироватковий сприяє збільшенню маси м'язової, однак не впливає на збереження такої. Відбувається збільшення синтезу м'язового білка на шістдесят вісім відсотків. Казеїн призводить до розпаду м'язів, але на їх збільшення не впливає.