Кефір містить бактерії, здатні оселитися на стінках кишечника та сприяти відновленню його нормальної мікрофлори. Бактерії з натурального йогурту цього зробити не в змозі, але вони чудово очищають кишечник від шкідливих мікроорганізмів. Причому, йогурт справляється з цим завданням набагато краще за кефір.

Що корисніше за кефір чи питний йогурт?

Смачні та низькокалорійні, вони легко засвоюються організмом і практично не мають жодних протипоказань. Їх навіть можуть рекомендувати для вживання людям, які страждають на алергію на молочний цукор. Багато хто не бачать жодної різниці між кефіром та йогуртом, оскільки вони однаково корисні для здоров'я. Збережена копія

Чим відрізняється питний йогурт від кефіру?

Основна відмінність кефіру від йогурту – це більш рідка текстура та тип мікроорганізмівякий використовується для приготування. «Для того, щоб приготувати кефір, необхідний кефірний гриб — завдяки йому продукт містить суміш бактерій та дріжджів і має низький вміст алкоголю близько одного відсотка. Збережена копія