До складу киноа входить: білків – 8 г, жирів – 4 г, вуглеводів – 39 г, клітковини – 5 г, цукру – 2 г, натрію – 13 мг. кіноа – повноцінний білок, містить всі дев’ять незамінних амінокислот. Також ця крупа – багате джерело заліза і магнію. користь киноа ще й в тому, що воно містить вітамін Е, калій і магній.10 нояб. 2020 р