Що до смаку нагадує ріпа?

Смак у ріпи яскравий, трохи гоструватий – і російський. Сильною ароматикою вона нагадує редьку, але, на щастя, цей запах легко забирається: якщо свіжу ріпу нарізати на тонкі часточки, присмажити рослинною олією та лимонним соком, то аромат вивітриться дуже швидко, а залишиться смачний і хрумкий нейтральний овоч.

Що означає ріпа?

"ріпа", ῥάφανος м. "редькатакож. Репей. Збережена копіяСхожі