Навіщо використовують соняшнику?

Соняшник однорічний вирощується практично у всьому світі та використовується як харчовий (плоди, соняшникова халва, соняшникові козинаки, соняшникова олія, саломас, маргарин), медоносного, лікарського (настоянка, олія), кормового (макуха, шрот, силос, сінаж, обмолочені кошики, підлога), технічного (… Зберегта копіяПохожие

У чому користь насіння соняшника?

Насіння соняшника багаті на вітаміни групи B (В1 – 1,84 мг на 100 г продукту, B2, B5, B6, B9). Сирі насіння багаті ніацином – у 100 г міститься 8,335 мг ніацину, який забезпечує нормальну роботу нервової та травної систем, покращує стан шкіри.