Щоб гіркота пішла, рекомендують добре зачистити гарбуз від м’якоті, проварити або прогріти в духовці. На жаль моєму супу це не допомогло (він же варився!). Хоча хто знає, як би гірчить моя гарбуз без варіння? Ще рекомендують посипати страву часником – гіркота стане непомітною.5 нояб. 2019 р