Як довго зберігається хреновина?

Скільки часу хріновина придатна до вживання Стерилізована закуска може зберігатися протягом 2-3 років. Якщо готувати хренодер за традиційним рецептом, він має на меті: зберегти якнайбільше корисних елементів. У зв'язку з цим не може зберігатися тривалий час (довше 6 місяців).

Чому хроніка?

Так що їжу переважно приправляли тим, що росло на городі та на полі. Трави всякі, гірчиця та хрін. І любов до хрону за довгі століття нікуди не поділася. Одна з найулюбленіших «хрінових» приправ – з додаванням часнику та помідорів – отримала влучну назву «хренодер» або «хреновина».