Чи потрібно чистити гриб боровик?

Білий гриб (боровик) є одним із найсмачніших та ароматніших. Тому кожна господиня з радістю готує страви з білих грибів, сушить їх на зиму, заморожує та закочує. Дуже важливо обробити та почистити білі гриби якнайшвидше після збору.

Як обробляти боровики?

Білі гриби, підберезники та подосиновики достатньо очистити від гілочок, листя та хвої. Після цього капелюшок кожного гриба потрібно розрізати на дві частини, відокремивши його від ніжки. Після чого гриб треба оглянути на наявність невеликих дірочок. Якщо вони є, то в грибах побували грибні черв'яки.