Що робити зі свіжою горбушею

Що відбувається з горбушею після нересту?

Після нересту починається масова загибель риб, що віднерестилися. Найбільш виснажені гинуть вже на нерестіще, інші виносяться течією і гинуть дорогою до гирла. Дно та береги річки покриваються мертвою рибою, яку на Далекому Сході називають сненкою.

Чому в горбуші з'являється горб?

За час міграції до нерестовищ у самців розвивається чітко помітний горб на спині, через який цей вид лососьових отримав свою назву. Середня маса горбуші – 2,2 кг.