сублімату (Сублімовані продукти) – це натуральні продукти, напівфабрикати (наприклад, томатна паста чи плавлений сир) і навіть готові страви (каші, різотто, омлет, бульйон, повидло та ін.) Вкрай швидко зневоднені за спеціальною технологією сублімованої сушіння, для відновлення яких досить додати води.