колір вина в основному залежить від кольору кісточки сорти винограду. … Червоний виноград винограду може виробляти біле вино, Якщо їх швидко пресують, і сік не дозволяє стикнутися зі шкірою. колір головним чином обумовлений пігментами рослин, особливо фенольними сполуками (антоцианідіни, таніни і т.