Якою стороною кладуть на лист силіконовий килимок? Зазвичай сторони килимка трохи різні: з одного боку він гладкіший, а інший – шорсткий. Шорстку сторону ми кладемо на деко, а на гладку кладеться виріб з тіста. А ось розкачувати і місити тісто слід на шорсткому боці килимка.

Чи можна випікати у духовці на силіконовому килимку для розкочування тіста?

На силіконовому килимку можна випікати в духовці будь-які кондитерські вироби. Він витримує температуру до 230 градусів. Тепер не треба щоразу витрачатися на пергамент для випікання! Якісні термостійкі силіконові килимки дозволять випікати без жиру.

Як користуватися силіконовим антипригарним килимком?

Силіконові килимки

1. до поверхні не прилипає тісто, тому килимок не потрібно присипати борошном або змащувати олією.
2. якщо килимок з розміткою, можна розкотити пласт тіста потрібного розміру.
3. можуть бути використані в діапазоні температур від -60 до +230 °C.
4. при правильному використанні килимок прослужить вам багато років.