У чому різниця між звичайним та сирним Лавашем?
Сирний лаваш прісний бездріжджовий хліб у форматі тонкого коржа з додаванням твердого сиру. На думку вчених, цей вид хліба один із найдавніших, що дійшли до наших часів майже без змін, а слово «лаваш» походить від праїндоєвропейського кореня. Збережена копія
Чому сирний лаваш помаранчевий?
добавка тертого сиру дозволяє тесту забарвитися в блідо-жовтий колір; сік буряків, залежно від кількості, роблять лаваш рожевим чи червоним; томатна паста у складі лаваша, надає тесту рудуватий відтінок.