А в “щільні” страви – 7 г солі на кілограм, Це 1 чайна ложка з гіркою. Ще треба враховувати, що сіль може бути різною солоності і розміру кристалів, так що варіюємо в залежності від обставин. Загалом, на 1 кг фаршу – 1 чайна ложка солі з гіркою йде.9 Липня. 2018 р