Скільки разів доводити до кипіння варення?

Потім таз потрібно поставити на середній вогонь і варити ягоди в сиропі, що складається з соку і цукру. Важливо видалити піну, коли вона утворюється. досить довести варення до кипіння 2-3 рази, не забуваючи про повну охолодженні в цих проміжках.