Приблизно через 1,5 – 2 години температуру збільшують до 70-80 ° C. При такій температурі гриби повинні сушитися ще приблизно 2 години, після чого температуру в духовці знову знижують до 55 ° C і сушать гриби ще 2 години. У процесі сушіння не забувайте іноді перемішувати гриби.18 сент. 2014 р