Як врятувати солоні гриби від цвілі?

Цвіль на солоних грибів: Що робити?

1. Цвіль треба прибрати.
2. Тканина, що закривала грибидобре промити в гарячій підсоленій воді. Те саме зробити з дерев'яним колом і гнітом.
3. Стінки посуду, де була плісняваслід витерти насухо чистою вологою серветкою.

Збережена копія

Чи можна їсти солоні гриби з пліснявою?

Практично будь-яка цвіль вражає продукти харчування, містить мікотоксини. Вживати такі продукти не можна. Так само потрібно знати, що навіть якщо саму плісняву можна прибрати механічним способом, то токсини з продуктів прибрати не вийде.