Як користуватись сковородою із червоної глини?

Якщо глиняний горщик не покритий глазур'ю, перед використанням його можна замочити у холодній воді на 15 хвилин. Червона глина вбере воду і страву, яку ви готуватимете, вийде дуже соковитим. Якщо ж глиняний горщик, казан або інший глиняний посуд покритий глазур'ю, замочувати у воді його не потрібно. Збережена копія

Як доглядати посуд з червоної глини?

Мити глиняний посуд можна милом без ароматизаторів або невеликою кількістю соди. Користуватись миючими засобами побутової хімії не рекомендується. Пориста поверхня глини може утримувати хімічні речовини, які потім виділятимуться у їжу.