Сумак має відмінні властивості антиоксиданту, що дуже цінується і в медицині, і в косметології. У народній медицині сумак використовується для лікування діареї, ревматизму, паралічу, подагри та звичайної застуди. Можна розвести спецію сумок у воді та випити, що допоможе впоратися з цингою, пухлинами та при дизентерії.

Чим корисна сума для жінок?

Сумах – спеція, що володіє антисептичною, імуномодулюючою дією. Цей продукт також сприятливо впливає чоловічу, жіночу статеву систему. Сумах використовують у рецептах народної медицини для приготування засобів від циститу та інших захворювань сечовидільної системи. Збережена копія

Як правильно використовувати суми?

Широко використовується суми в середньоазіатській кухні, практично замінюючи лимон, до того ж надаючи стравам рожевий (у більшій кількості – вишнево-червоний) колір. Сумах кладуть у страви з риби та птиці, в маринади, салати, кебаби, страви з бобових. У Туреччині та Ірані меленим сумахом ряснішою посипають рис. Збережена копія