Як правильно сушити фрукти у сушарці?
Як правильно сушити фрукти у сушарці:
- беріть фрукти із щільною м'якоттю;
- нарізайте на скибочки завтовшки до 4 мм;
- сушіть за температури 50-60°C;
- іноді до сушіння потрібна бланшування (фрукти або ягоди опускають у окріп на 2 хвилини, а потім занурюють у холодну воду);
Як правильно користуватися сушаркою для фруктів та овочів?
Як користуватися
- Наріжте інгредієнти на часточки і викладіть на піддони. Намагайтеся рівномірно розподілити фрукти та овочі. Відстань між ними має бути не менше ніж 1 сантиметр. Не перевантажуйте піддони.
- Встановіть усі піддони в робочу камеру сушарки.
- Встановіть налаштування часу та температури обробки.