Дієтологи рекомендують м'ясо вугра, якщо є проблеми зі шкірою, нігтями та волоссям; мікроелементи, що містяться в ньому, перешкоджають розвитку очних захворювань, старінню шкіри, підвищують гостроту зору, а також посилюють чоловічу потенцію, що на Сході було відомо вже в давнину.1 серп. 2013 р.

Чим корисний смажений вугор?

Враховуючи високий вміст жиру, м'ясо вугра корисне навіть тим, хто дотримується дієт. завдяки вмісту жирних кислот Омега-3, м'ясо вугра зміцнює імунітет, омолоджує шкіру та нормалізує серцево-судинну систему.. Калорійність становить близько 150 ккалорій на 100 г продукту.

Чому риба вугор така дорога?

Вугри не розмножуються в неволі, тому їхнє м'ясо на ринку коштує в рази дорожче за риби, розведені на фермах.. Вугор, який підходить для приготування суші та роли важко знайти у звичайних харківських магазинах.