При температурі 6-8 градусів і відносній вологості 60-70% цілий гарбуз можна зберігати від чотирьох місяців до року, і він не втратить поживних властивостей. Розрізаний гарбуз потрібно зберігати в холодильнику, використовувати його рекомендується протягом тижня.29 жовт. 2022 р.

Як зберігати гарбуз у розрізаному вигляді?

Розрізаний гарбуз довго не можна зберігати в кімнатних умовах. Через кілька днів м'якоть починає загнивати і покриватися пліснявою, оскільки плід містить велику кількість води. У холодильнику за температури +3°… +4° вона пролягає близько 10 днів. Збережена копіяПохожі

Як зберегти відкритий гарбуз?

Зберігати розрізаний плід необхідно в холоді, для цього підійде холодильник, морозильна камера або балкон, якщо настали холоди. Перед тим, як заморозити гарбуз, його слід очистити від шкірки, плодоніжки та серцевини.