Що робити, якщо рис не вийшов розсипчастим?

Якщо ви хочете зварити розсипчастий рис, перед приготуванням його потрібно промити під холодною водою. Так ви позбавитеся крохмалю, який відповідає за клейкість. Промийте рис близько п'яти разів або більше, доки вода не стане прозорою. Найзручніше виконувати цю процедуру за допомогою дрібного сита.

Як робити розсипчастий рис?

Пропорції: 1 склянка рису – 2,5 склянки води.

1. Виберіть відповідний посуд: це має бути каструля з товстим дном, казан чи тажин. …
2. Промийте Мал один раз видалення зайвого крохмалю.
3. Залийте Мал холодною водою та варіть на повільному вогні протягом 20 хвилин, не перемішуючи і не піднімаючи кришки.