Як виміряти цукор та спирт у вині?

Для вимірювання процентного вмісту спирту та цукру у вині використовується виномір (вінометр). Це незамінний прилад домашнього виноробства.

Як використовувати Винометр?

Інструкція з проведення вимірювань

1. Наповнити вимірювальну ємність (колбу, циліндр або склянку) достатньою кількістю сусла температурою +20 °C. …
2. Протерти ареометр чистою сухою тканиною. …
3. Акуратно завантажити сахарометр (виномір) нижньою частиною в рідину. …
4. Зачекати, доки ареометр стабілізується на одному рівні.

Збережена копія