Як користуватися інструментами за столом

Як сервірувати та використовувати столові прилади

Ложки та виделки кладуть увігнутою стороною на стіл, ложки праворуч від тарілки, виделки – зліва. Ножі кладуть праворуч від тарілки, звертаючи гострою стороною до тарілки. Відповідно до вимог етикету за столом, столові прилади кладуть відповідно до черговості подачі страв.

Як правильно користуватись приладами за столом?

Як користуватися

  1. ніж береться за ручку лише правою рукою, вилка – лівою;
  2. під час перерви прилади слід покласти в тарілку хрест-навхрест, а після закінчення трапези – паралельно і навскоси;
  3. з птицею та рибою треба розправлятися за допомогою виделки та ножа;
  4. хліб потрібно брати рукою, відламувати шматочки і класти в рот.

В якому порядку користуватись столовими приладами?

Порядок використання їдалень приладів Запам'ятай: Столові прилади завжди слід брати в порядку "зовні – всередину", тобто спочатку ті, що лежать далі від тарілки, потім, з кожною новою зміною страв, послідовно рухаємося до центру порційного сервірування. Збережена копія