У їжу вживають насіння маку. Маленькі чорненькі насіння збирають у певний період дозрівання, обробляють і висушують. З насіння маку роблять оригінальні начинки для пирогів, булочок, тортів та тістечок. Кондитерський мак використовують як прикрасу випічки.

Як їдять мак?

Насіння всім відомої рослини трохи просмажують і іноді використовують як паніровку для риби або м'яса. Але, все-таки, макове насіння найчастіше використовують просто – як обсипання для хліба, бубликів, рогаликів і кренделів. Мак Добре поєднується в тортах з цитрусовими, шоколадом, медом. Збережена копія

Чи можна їсти мак просто так?

У сирому вигляді насіння маку містить наркотичну речовину і протипоказане до вживання, тому що може завдати шкоди здоров'ю людини. Для приготування кондитерських виробів харчовий мак рекомендується купувати лише у перевірених магазинах у заводській упаковці. Збережена копія