Тому ревінь

чудово комбінується з різними ягодами та добре сприймає пряні спеції. З ревеню виходять чудові начинки для пирогів та пудингів. Також з нього готують і несолодкі соуси та чатні до риби та м'яса. Популярні та напої з ревеню – компоти, кисель.27 травня 2018 р.

Чи можна їсти свіжий ревінь?

Їстівні тільки стебла рослини, оскільки листя ревеню містять токсини та високі концентрації щавлевої кислоти.. Ви можете знайти свіжий ревінь на весняних ринках, з квітня до кінця травня. У деяких магазинах з відділами здорового харчування ревінь доступний у замороженому вигляді цілий рік.

Чи можна їсти ревінь у сирому вигляді?

Ревень вживають як у сирому, і вареному вигляді. З черешків роблять вино, компоти, кисіль, джем, варення, начинку для пирогів.