Чи можна їсти ікру сазана?

Ікра сазана може використовуватися для прикрашання різних страв на святкових столах, а також як самостійну закуску (Калоризатор). Ікра сазана відмінно підходить як начинка для тарталеток або бутербродів, а також приготування соусів.

Чи можна заморожувати свіжу ікру сазану?

Можна заморозити ікру навіть якщо ви її просто не доїли. Якщо ікра була куплена на вагу, то заморозьте її на 1-2 добу після покупки. Якщо ж це банкова ікра, то заморозити її можна не більше ніж на 3-4 добу після розтину банки.