Ізюм широко використовується в кулінарії, і з ним готують безліч смачних страв, особливо солодощі і випічку. Це торти, тістечка, кекси, печиво, морозиво та ін. З родзинками також роблять домашнє вино і квас. Ізюм – це сушений виноград, але корисних властивостей у нього набагато більше, ніж у винограду свіжого.26 Квітня. 2013 р