Які види випічки бувають?

Всю випічку можна розділити на солодку та несолодку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та тістечка, булочки та ватрушки з різних видів тіста. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка. Традиційна, неповторна випічка є у будь-якій національній кухні.

Як зробити так, щоб випічка була м'якою?

Що робити, щоб випічка стала м'якшою Щоб хліб та інша випічка стали м'якими просто загорніть вироби у фольгу та нагрійте у духовці при 200 ºС. У тому випадку, якщо випічка трохи підсохла, варто загорнути її в паперовий рушник, після – у вологе, а лише потім обернути фольгою.