Як почистити рибу від луски за допомогою окропу?

Рибу попередньо потрібно обдати окропом не довше двох секунд, охолодити в крижаній воді та за допомогою зовнішнього боку ложки очистити луску. Оригінальний, але не найлегший спосіб чищення від рибалок.

Чим можна почистити рибу від луски?

Для чищення можна використовувати ніж, але іноді із завданням справляється вилка або навіть ложка. Щоб луска не розліталася на кухні, спробуйте чистити рибу у воді: цей спосіб зводить до нуля кількість забруднень. Якщо риба вкрита слизом, посипте її сіллю, потім промийте водою. Після цього процес піде легко.