Як пахне зізіфори?

У надземної частини міститься до 0,3% ефірного масла з запахом пулегона. Листя і верхівки квітучих стебел надають рибі пряний запах і смак. На Кавказі, де є значні запаси зізіфори жорсткою, вона широко використовується як пряно-ароматична рослина.