Скільки часу потрібно замочувати сало перед Солонієм?
Готовим розсолом залийте сало і залиште за кімнатної температури на пару днів. Потім заберіть сало в холодильник ще на 3 – 4 дні.
Скільки днів треба солити сало в солі?
Як засолити сало з часником 1 кг сала; 200 г солі; 20 г чорного меленого перцю; ½ головки часнику. Збережена копія