Скільки часу розморожувати тісто філо?

Перед використанням тісто необхідно розморозити у закритій упаковці за кімнатної температури протягом 2 годин. До повного розморожування листи один від одного не відокремлювати.

Чи можна повторно заморожувати тісто філо?

4. Тісто філо не можна повторно заморожувати. Але якщо ви використовували не всю пачку, кілька днів залишки можна зберігати в холодильнику в герметично запечатаному пакеті, запобігши висиханню.