Коли додавати до борщу буряки?

Буряки важливо додавати у самому кінці, щоб зробити борщ червоним. Зберегти колір допоможе половина столової ложки лимонної кислоти, солі, цукру на рівних пропорціях. Збережена копія

Коли додавати буряк, щоб борщ був червоним?

Що робить борщ червоним – нюанси та секрети Найкраще купувати в магазині салатні буряки (вони темно-бордового відтінку), а додавати у середині процесу. При цьому після того, як виклали буряк у каструлю, варити борщ потрібно не менше 10-15 хвилин, тоді він встигне дати потрібний колір.