Промивати крупу рекомендують так: викласти в окремий широкий посуд, залити водою, а потім акуратно піднімати рис із дна руками. Можливо, рідину доведеться дві чи тричі змінити — рис вважається промитим лише в тому випадку, якщо вода після промивання залишиться зовсім прозорою.30 лист. 2016 р.

Скільки разів потрібно промити рис для плову?

Щоб промити попередньо замочений у гарячій 60С воді рис необхідно взяти посуд у п'ять разів, що перевищує об'єм сухого рису. Наприклад, рису взяли літрову банку – приблизно 800 грам, отже, посуд для промивання має бути хоча б чотирилітровим. Збережена копія

Коли потрібно промивати рис для плову?

Якраз рис є найважливіший інгредієнт у плові, щоб уникнути псування страви та злипання рису, необхідно і ідеальний рис придбати, і приготувати правильно його. Всі знають, що рис перед тим як готувати, потрібно багато разів промити до того моменту, поки вода не буде прозорою. Тоді рис вийде розсипчастий. Збережена копія