Найпопулярніша у нас Червона риба – це сьомга, хоча назва «червона»Має дуже мало відношення до самого кольору цього м’яса. Виявляється, колись червоною називалася біла і жовта риба сімейства осетрових – севрюга, стерлядь, осетер. … Тому найкраща риба і отримала назву червона.