Який горох краще колотий чи цілісний?

У цільного гороху куди більш висока якість: як правило, виробники подрібнюють горох, у якого після збирання врожаю вже виявилися недоліки Колотий горох швидше розварюється. Менше йде часу на його замочування. Він ідеально підходить для приготування напівсупу та напівпюре. Збережена копія

Як правильно вибрати горох, який розварюється?

Деякі види гороху розварюються дуже повільно, і доводиться чекати не одну годину. У продажу можна знайти колотий горох і загалом. Для супу краще вибирати колотий. Його можна приготувати вдвічі швидше, і смак не зміниться, як і властивості. Збережена копія