1-Промити родзинки гарячої кип'яченої 65-70 З водою, воду злити, родзинки відкинути на сито. Замочити родзинки у мисці з теплою водою на 15-20 хвилин. Відкинути родзинки на сито і дати воді стекти. 2- Приготувати з теплої води слабкий алкогольний розчин, додавши на літр води 25-30 гр алкоголю 70%, занурити родзинки на 30-40 хвилин.6 жовт. 2011 р.

Як правильно замочити родзинки для випічки?

Для замочування не використовуйте киплячу воду, а гарячу – не вище 40 °С. Для цього промийте родзинки гарячою проточною водою, залийте і залиште на 10-15 хв. Відкиньте на сито, злийте рідину, знову промийте ягоди проточною водою. Перекладіть родзинки у ємність, залийте питною водою та залиште на ніч.

Як розпарити родзинки для випічки?

Як розпарити родзинки на плиті покрокова інструкція з фото Викласти в каструлю і залити водою (150 мл) таким чином, щоб вода була трохи вищою родзинок. Довести воду до кипіння та каструлю відразу зняти з вогню. Залишити під кришкою на 5 хвилин|мінути|. За допомогою шумівки вийняти родзинки. Збережена копіяПохожі