Чим корисні печені яблука у духовці?

У печеному яблуку є корисні мікроелементи: йод, залізо, мідь, натрій, магній, калій, фосфор, кальцій. Натрій регулює кровоносний тиск, м'язову та нервову діяльність. Сприяє правильному травленню та водному обміну. Калій нормалізує роботу органів травлення, серця та нирок.

Які сорти яблук придатні для запікання?

Яблука повинні бути зеленими, з міцною шкіркою і твердою кислуватою, не надто солодкою м'якоттю. Серед таких сортів – грені сміт, макінтош, ранет, антонівка. Такі яблука гідні стати запеченими! Запікати яблука досить легко.