Чи можна зберігати ковбасу та сир разом?

Ковбасні вироби та м'ясо мають бути «розлучені» із сирами. У них різна бактеріальна флора, а це сприяє тому, що бактерії особливо легко переселяються з м'яса на молочні продукти. Збережена копія

Як зберегти сир на довгий час?

Сир слід зберігати при постійній температурі від 0 до 8 °C і високій вологості від 75 до 90%, далеко від продуктів із сильним запахом. Оскільки сир не любить різких перепадів температури та вологості, віддавайте перевагу найтеплішій частині холодильника, чим нижче полиця – тим краще.