Як правильно варити гриби?

1. Сухі білі гриби замочіть у холодній воді на 20 хвилин. …
2. Дістаньте гриби, наріжте на менші шматочки.
3. Акуратно злийте воду, в якій замочували грибив каструлю для варіння. …
4. Долийте воду в каструлю до 2 літрів, покладіть гриби та доведіть до закипання.
5. Зніміть піну, зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні 1,5 години.

Скільки потрібно варити сушені лісові гриби?

2 години Після замочування гриби (як для супу, так для смаження та гасіння) варити потрібно 1,5 – 2 години, щоб вони стали м'якими та смачними. Готовність грибів легко визначити, піднявши каструлю обидві ручки: якщо гриби опустилися вниз, на дно – вони готові. Збережена копія