Як розмочити спаржу?

Перед приготуванням сухої напівфабрикат (100-150 г) потрібно замочити в холодній воді на кілька годин. Деякі, намагаючись заощадити час, заливають Фучжи окропом на 30 хвилин. Але все ж вимочувати соєву спаржу рекомендується в холодній воді.