Скільки часу випікати пиріг в духовці?

Скільки випікати пиріг із дріжджового тіста? Високі та пишні дріжджові пироги (з начинкою або без) випікаються у духовці 40-60 хвилин при 180-190 градусах. Тонкі дріжджові пироги з ягодами, овочами чи грибами рекомендується пекти до 20-30 хвилин у розігрітій до 200-220С духовці.

Яке тісто для пирога?

Пісочне. Підходить для фруктових та ягідних відкритих пирогів, рідких начинок типу варення та киша. Рублене. Допоможе створити англійські м'ясні пироги, страви, начинені пюре, бульйонами та рагу.