Скільки часу смажити шницель зі свинини?

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажуйте шницелі приблизно по 3–4 хвилини з кожного боку. Збережена копія

Чи можна не відбивати шницель?

Не тримайте довго на великому вогні свинину. В іншому випадку ви можете її легко пересушити, і тоді ви самі зіпсуєте всю страву. Не забувайте обов'язково відбивати свинину, коли готуєте шницелі чи відбивні. Але пам'ятайте, відбивати потрібно тільки через пакет, або харчову плівку, щоб не пошкоджувати структуру м'яса!