На дно пластикової ємності кладуть серветку, насипають насіння і наливають горілку так, щоб рідина намочила тканину і покрила насіння. Час витримки не повинно перевищувати 15-20 хвилин. після замочування насіння кропу і петрушки необхідно промити в проточній воді і просушити.