Які фрази має говорити офіціант?

10 фраз офіціантів, після яких не те що давати на чай, а й за рахунком платити не хочеться

• "Вам столик на одного?" …
• «У нас все смачно».
• "Та звідки я знаю" …
• "У нас все так беруть" …
• "Вже закінчили?" …
• "А це не мені на чай?" …
• "Що будете замовляти?" або «Готові зробити замовлення?» …
• «Зараз принесу серветки/ганчірку»

Навіщо офіціант повинен знати меню?

Щоб офіціанти продавали та збільшували трафік гостей, вони повинні: Знати меню (список страв, форма подачі, час приготування, інгредієнти та ін.).