Скільки грамів тесту потрібно на один чебурек?

Розділити тісто на порції приблизно за 60 гОкруглити, підкатати в кульки, прикрити плівкою і дати відлежку 10 хвилин.

Як італійською чебурек?

Італійські чебуреки мають різні назви: кальцоні, піца фритта, панцеротті.