Кулінари радять додавати не цілі яйця, а тільки жовтки – вони допоможуть скріпити фарш. Однак, якщо переборщити з кількістю яєць, готові котлети будуть тугими. – MAGGI® На друге для котлет. Вміст пакетика висипати в 150 мл теплої води, розмішати, дати настоятися 2 хвилини, а потім додати в фарш.