Перш за все промийте арнаутку спочатку в теплій, а потім в гарячій кип’яченій воді. закип’ятіть в каструлі воду, підсолити її і покладіть арнаутку. Варіть кашу, безперервно помішуючи, протягом 15-20 хвилин. Коли каша загусне, зніміть каструлю з вогню, закрийте кришкою і поставте хвилин на 40-50 для упревания.6 лютого. 2014 р